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虾青素药理学作用及其在眼科疾病治疗中的应用
摘要:虾青素是一种天然存在于细菌、藻类、酵母、植物、甲壳类动物和鲑鱼等生物中的类胡萝卜素色素，天然安全，无毒副作用，具有较强的抗氧化、抗炎和抗凋亡等药理学活性。越来越多的证据表明，虾青素在预防和治疗视网膜疾病、眼表疾病、葡萄膜炎、白内障和视疲劳等眼部疾病方面具有潜在的应用效果。本文针对虾青素的药理学作用和在眼科疾病治疗中的临床应用进行了综述。虾青素又称为变胞藻黄素或虾红素，是一种天然的类胡萝卜素，0世纪90年代中期开始，美国的Cyanotech和日本的Itano等公司就将其作为一种天然的膳食补充剂进行销售。随着健康中国战略的实施，国内对虾青素的研究正方兴未艾。
石丽丽等[4]研究发现，虾青素对雌、雄大鼠的急性经口最大耐受量(MTD)均大于19.09/kg·BW。Ames试验、小鼠骨髓微核试验和精子畸形试验结果均未见致突变作用，大鼠30d喂养试验各项指标也均未见明显毒性反应。梅素欢等[5]综述了虾青素的毒理学研究概况，对其安全性做出了总结，为虾青素的安全性研究提供参考。年美国食品和药物管理局(USFDA)批准雨生红球虾青素为一种新膳食成分，我国也相继将虾青素和雨生红球藻批准为饲料添加剂和新食品资源[5]。
葡萄膜炎会影响眼睛中间层的炎症，是导致视力下降和眼睛疼痛的常见原因。葡萄膜炎血-水屏障的破坏涉及细胞浸润、蛋白质渗透性增加和葡萄膜区域细胞因子和趋化因子(如TNF-α、IL-6、MCP-1和MIP-1)的上调。这种炎症级联与氧化应激增加有关。Suzuki等研究了虾青素对内毒素诱导的葡萄膜炎的影响，测定了有无虾青素时炎性细胞因子和趋化因子的表达。研究发现，注射虾青素的大鼠浸润细胞数量明显减少，且蛋白质、NO、TNF-α和PGE的浓度、虹膜睫状体NF-kB阳性细胞数也明显减少。表明虾青素通过下调促炎因子和抑制NF-kB依赖的信号通路来减轻葡萄膜炎患者的眼部炎症[19]。
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