食药小课堂眼睛喜欢的食物有哪些
眼睛是我们人体最重要的器官之一，它帮助我们认识世界、与人沟通交流，我们的工作生活都离不开眼睛，因此更要好好爱护珍惜它。但是，随着年轻的增长及智能手机的普及，长时间盯着屏幕，水润的双眼离我们越来越远，近视、白内障、老花眼、黄斑变性等眼部疾病的患病率却越来越高。
要想改善这种状况，缓解眼衰老及眼部疾病的发生，首先要保证眼睛的营养需求，那么眼睛喜欢的食物有哪些呢？
动物肝脏
动物肝脏富含丰富的维生素A，是构成眼睛感光物质的重要原料，维生素A缺乏会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，甚至引起夜盲症、白内障等眼部疾病。
如果长时间盯着手机，维生素A的需求将大大增加，体内极容易缺乏。鸡肝、鸭肝、猪肝、羊肝、牛肝、鱼肝等动物肝脏，是食物中最丰富的维生素A来源，且吸收率极高，每天吃两片就足以满足一天需要。
蛋、奶
蛋黄和全脂奶也是维生素A较好的来源，每天一个鸡蛋，ml左右的全脂奶，就可以满足1/3以上的维生素A的日需求。
深色蔬菜、水果
深绿色蔬菜：如菠菜、芥蓝、小油菜等。不仅富含维生素丰富的维生素A，且其中的叶黄素含量也十分丰富，可以阻挡伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害，防止眼部黄斑病变。
深黄色蔬菜：水果，如胡萝卜、南瓜、芒果等。富含丰富的B-胡萝卜素，可以转化为为维生素A，保护眼睛健康。
深紫色蔬菜：如紫卷心菜、蓝莓、桑葚等。富含丰富的花青素，可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障等眼部疾病。
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