胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,其中β-胡萝卜素,对眼睛有益,防止视网膜病变和夜盲症的发生。适宜炒着吃,因为胡萝卜中的β-胡萝卜素属脂溶性,不溶于水,生吃难以吸收。
22、菠菜菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除自由基的作用,可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明,对白内障也有一定的预防作用。凉拌食用效果最佳。
33、海鱼海鱼中含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸可以降低血压、胆固醇,以及丰富蛋白质,低脂肪,是非常适合糖尿病患者食用的肉类。
44、复合维生素人类能够从食物中获取的营养有限,身体器官功能的损害影响了营养的摄入,就需要我们额外的进行补充,选择符合维生素可以帮身体补足所需营养。配合食疗更加。
但要注意,用量不要过多。营养过剩也会给身体带来负担。日常以预防为主,多吃清淡食物,避免对身体造成二次伤害,这样才能顺利有效的控制血糖。
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