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叶黄素是近视治疗的助推器而且防止黄斑病变

它是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素,是B族维生素家族的成员之一,也是近年来风头很劲的植物化学物中的一个,有人称其为“视黄金”。它,就是叶黄素。

叶黄素和玉米黄质是构成人眼视网膜黄斑区域的要色素,“黄斑”由此而得名。叶黄素和玉米黄质以极高的浓度出现在这里,有着重要的生物学上的意义。

叶黄素,一种天然类胡萝卜素。尽管它其貌不扬,却是眼睛的食粮。对近视治疗来说,叶黄素的作用就更大了,甚至可以说它在发挥着助推器的作用。在美国,人们早就已经注意到了人体内叶黄素含量与近视治疗效果成正比的关系。美国多赫尼眼科研究所的专家曾经对叶黄素进行过广泛研究。

参与过相关研究的美国专家介绍说,叶黄素是一种重要的抗氧化剂,又叫植物黄体素,在自然界中是比较常见的。但是,此前,人们对这种物质与近视治疗之间的关联并没有足够的重视,直到近几十年来,这种状况才逐渐有所转变。

研究表明,叶黄素的作用主要有六个方面:

1视网膜的主要色素成分;

2保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变;

3叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力、保护视力;

4缓解视疲劳症状;

5提高黄斑色素密度,保护黄斑,促进黄斑发育;

6预防黄斑变性及视网膜色素变性。

可见,叶黄素的这些作用或直接或间接都在左右着近视治疗效果。

遗憾的是,人体并不能自行合成叶黄素,只能想办法从外界摄取。目前,比较常见的方式主要有两种。

第一种是通过水果或蔬菜为近视治疗补充叶黄素。叶黄素含量比较丰富的水果主要有橙子、橘子、猕猴桃、芒果、香蕉等;绿色蔬菜也是叶黄素的来源,比如黄瓜、玉米、胡萝卜、甘蓝菜、南瓜、地瓜叶等。不过,食物中的叶黄素含量毕竟有限,而且吸收效率比较低。因此,口服叶黄素片更为人们所接受。

叶黄素就像打印机里的墨粉,每天都在消耗,自身无法合成,只能通过外界摄入,如果时间长了不添加,视网膜黄斑区视细胞活性降低,导致视力下降,模糊不清,只有定时添加才能保持清晰视觉。千里明叶黄素同时拥有三大护眼要素,每天补充即可为你的双眸保驾护航。

年龄相关性黄斑变性(AMD)是导致老年人视力下降和失明的重要原因。根据世界卫生组织统计,全世界因AMD引起视力模糊和失明的人数达-万人。由蓝光引起的黄斑损伤是罹患AMD的一个危险因素,而叶黄素可以通过光保护作用和抗氧化作用来保护我们的“心灵之窗”。但偏偏叶黄素却是人体无法自身合成的,必须靠从外界摄取来补充。同时,由于单纯通过食物渠道摄入叶黄素较难满足人们的实际需求,一个巨大的市场由此形成,叶黄素这个功能性配料已经越来越多地被用于保健食品和功能食品、饮料中。

黄斑色素和AMD

黄斑区视网膜是视功能最敏感的部位。AMD可严重损伤黄斑区的结构和功能,是老年人群不可逆性盲目的主要原因之一。导致AMD发病的危险因素包括年龄、性别、阳光暴露、吸烟和营养不良等。

黄斑区视网膜富含黄色色素,主要由叶黄素和玉米黄质构成,统称为“黄斑色素”。叶黄素和玉米黄质主要来自于饮食摄入。研究表明,摄入富含叶黄素和玉米黄质的食物能升高黄斑色素密度,并有可能降低AMD的发病风险。

在人类所食用的多种类胡萝卜素中,只有叶黄素和玉米黄质出现在视网膜和晶状体中。叶黄素和玉米黄质同属于类胡萝卜素,二者在结构上互为同分异构体。它们广泛存在于如菠菜和甘蓝等深绿色叶类植物或蔬菜中,此外,黄色食物如玉米和蛋黄也是叶黄素的良好食物来源。

在植物中,叶黄素起着抗氧化剂的作用并通过滤过高能量蓝色光保护植物免受光诱导自由基的损伤。在绿叶植物或蔬菜中,叶黄素的存在由于叶绿素的掩盖而不明显,但纯化的叶黄素是一种橙黄色结晶。

视网膜是形成视觉的重要组织,光线到达功能正常的视网膜后形成视觉图像。但如果光线的强度、光照时间等超过了视网膜的承受力,将会造成光损伤。由于眼的光学系统将光线主要聚集于黄斑区,故光损伤主要发生在黄斑区。

叶黄素、玉米黄质可降低AMD发病风险黄斑变性

临床干预性研究结果表明,口服补充叶黄素可以显著提高血清叶黄素和黄斑色素水平,说明通过调整饮食或口服补充叶黄素和玉米黄质可增加黄斑色素密度。

一项健康与营养的调查研究结果显示,食用富含水果蔬菜的食物可降低AMD的发病风险。流行病学等多项研究也提示,叶黄素和玉米黄质的摄入可降低AMD发病的风险,提示饮食中的类胡萝卜素可能对AMD的发生具有一定保护作用。









































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