吓尿外地人眼中的广州美食，你敢吃吗
形容广州人什么都吃的话，这句最贴切：天上飞的，除了飞机不吃，长四条腿的，除了桌子不吃。广州人对美食的追求比一切都重要，各方宾客来到广州，吃当然不能马虎，首先介绍的美食非常重口，不是每个人都能接受（胆小的朋友千万千万别往下看），但尝过的人脸上震精的表情又停不了筷子，这种感觉实在美妙了，这野味是美食还是炼狱？咱们看图说话。
蛇咬鸡
顾名思义，这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡，然后做成特别鲜味的鸡汤。
桂花蝉
广州人也有不少爱吃昆虫，龙虱就在市内酒楼十分常见。如果有更高追求，可以来这里吃桂花蝉——就像是巨型蟑螂一般的昆虫。做的时候一般将活的桂花蝉直接下油锅生炸，吃蝉时拔去蝉的脚、翼，只留下躯体，放入口中一吮一吸，颊齿留香的感觉。
老鼠宴
钟村吃老鼠是有名的，白天路过有时也可以见到路边有人在晒鼠干。这里吃的老鼠不是家鼠，而是湛江蔗地里的田鼠，味道更清甜——这里的食客都吃成精了，基本上没法用家鼠糊弄。
蟾蜍
广州前进路这一带专门吃蟾蜍已经很久，附近几家店加起来一天晚上少说有几万只蟾蜍被吃掉。和牛蛙相比，蟾蜍就是长得丑了点，肉质没那么嫩，但胜在便宜又够补。这里最受欢迎的是椰汁汤底蟾蜍火锅，另有吊少、九制、椒盐、美极，以及咸蛋黄腌炸等十几种吃法。广州人讲究以毒攻毒，吃完蟾蜍，青春痘少两颗，皮肤都滑一些。
蝎子汤
麓湖附近很多馆子都做蝎子汤，什么原因不得而至。其中以簪香馆的龙凤蝎子汤最佳。此物大补，喝完脸红身子热。捞汤料不时能捞出两只巨型蝎子，场面震撼。
乳鸽
乳鸽可能很多人都吃过。但这里的乳鸽烧得极好，并且是挑选出生10天左右的小鸽，确保骨不会太硬。正确的吃法是整只连肉连骨连头部全部一起咬，嚼碎，全部吃下，一种野性的感觉油然而生。
牛欢喜
牛欢喜是什么？学名牛外阴，俗称牛逼。牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。
番禺猪杂
要吃新鲜猪杂，要凌晨0点左右来，这时看着服务员从对面屠宰场提过来几大桶冒着热气的猪杂过来。
图文源自：蛋定网
